Профессиональный низкотемпературный прибор для приготовления пищи Hendi Sous-Vide Gn 2/3 предназначен для приготовления вкусных и полезных блюд. Он подходит как для небольших, так и для крупных ресторанов, особенно для ресторанов à la carte. С помощью Hendi Sous-Vide можно приготовить блюда с изысканным вкусом и идеальной консистенцией, недостижимой другими известными методами. Продукты, упакованные в вакуумную упаковку и приготовленные при соответствующей низкой температуре, не теряют вкуса и питательной ценности, сохраняют витамины и натуральные соки, остаются нежными и сочными. Этот метод подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей и фруктов. Даже толстые куски мяса становятся идеально нежными и сочными. Приготовленные продукты можно оставлять в приборе на несколько часов или даже дней без риска порчи.

Материал изготовления:

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
• Разделители и прокладки из нержавеющей стали

В комплект входят:

• Сепаратор
• 4 проставки

Характеристики:

• Приготовление вакуумно упакованных продуктов при низких температурах.
• Он используется для приготовления полезных и вкусных блюд.
• Еда не теряет своего аромата и питательной ценности, она обладает идеальным вкусом и консистенцией.
• Это позволяет поддерживать постоянное качество подаваемых блюд.
• Высококачественный термостат с регулировкой температуры с точностью до 0,1°C.
• Закройте силиконовым уплотнителем, обеспечивающим плотное закрытие устройства.