Hot Rod Mash Defender P — антисептическое средство для защиты сусла и браги от бактериального заражения перед внесением дрожжей. Обеспечивает чистое брожение, снижает риск закисания, появления посторонних запахов и потери выхода продукта.

Активные компоненты средства деградируют при температуре выше 60°C, не влияя на дальнейшие технологические этапы.

• сахарные браги
• зерновые заторы и сусла
• фруктовые сусла (соки, пюре)
• профилактика при повышенном риске заражения
• быстрая стабилизация процесса при подозрении на бактериальное загрязнение

Средство подавляет нежелательную бактериальную микрофлору на старте брожения, создавая благоприятные условия для работы дрожжей и стабильного процесса.

• 1 упаковка (100 г) на 1000 л сусла или браги

1. Растворите содержимое упаковки (100 г) примерно в 1 л питьевой воды.
2. Температура воды — не выше 40°C.
3. Добавьте раствор в сусло или брагу перед внесением дрожжей и тщательно перемешайте.
4. После этого внесите дрожжи по вашей стандартной технологии.

• Действующие компоненты: β-лактамные антибиотики
• Форма: сухой порошок
• Масса: 100 г

• Избегать вдыхания пыли и контакта с кожей и глазами
• Работать в средствах индивидуальной защиты
• Только для технического применения
• Хранить в недоступном для детей месте, не допускать попадания в окружающую среду

Хранить в сухом прохладном месте, плотно закрытым. Срок годности — 2 года.