Сырой кешью - питательный орех, богатый белками, здоровыми жирами (Омега-3, 6, 9), витаминами (группы B, E) и минералами (магний, калий, цинк, медь, железо). Польза кешью заключается в укреплены сердечно-сосудистой системы (снижает холестерин), поддержании мозговой деятельности, улучшенные иммунитета, пищеварения, состояния кожи и волос, а также он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствамиРекомендуется замачивать перед употреблением для лучшего усвоения.