Фракция 6×12×3 мм

Щепа SMOK из натурального бука — это профессиональный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус, красивый цвет и стабильный результат при копчении и приготовлении на гриле. Бук считается одной из самых универсальных пород древесины: он даёт ровный, благородный дым без горечи, подчёркивая натуральный вкус продукта.

Щепа идеально подходит для горячего и холодного копчения, использования в грилях, коптильнях, смокерах, мангалах и гриль-боксах. Оптимальная фракция обеспечивает равномерное тление, длительное дымообразование и экономичный расход.

• 100% натуральная буковая древесина

• Чистый аромат без химии, коры и примесей

• Ровный дым, не перебивает вкус продукта

• Универсальна для мяса, рыбы, птицы, сыра и овощей

• Подходит для домашнего и профессионального использования

• Удобная герметичная упаковка 1 кг

Бук придаёт продуктам мягкий древесный аромат, аппетитную золотисто-коричневую корочку и глубокий копчёный вкус без резкости. Отлично сочетается с говядиной, свининой, курицей, колбасами, сырами и рыбой.

• Порода древесины: бук

• Вес: 10 кг

• Назначение: копчение, гриль, BBQ

• Тип: щепа для тления

• Упаковка: плотный zip-пакет

SMOK — когда дым работает на вкус.