Свойства шалфея:

• Противовоспалительное и антисептическое: Борется с микробами и вирусами, помогает при ангинах, стоматитах, фарингитах, ускоряет заживление ран.
• Пищеварение: Стимулирует выработку желудочного сока, уменьшает спазмы, метеоризм, помогает при диарее.
• Нервная система: Успокаивает, помогает при головной боли, улучшает когнитивные функции, память.
• Женское здоровье: Снижает приливы при менопаузе, помогает при повышенном потоотделении, иногда используется для прекращения лактации.
• Дыхательная система: Разжижает мокроту, помогает при кашле.
• Метаболизм: Нормализует уровень сахара и холестерина в крови.
• Уход за волосами и кожей: Укрепляет волосы, борется с перхотью, очищает кожу. 

Как заваривать:

1. Для чая: 1 чайная ложка сухих листьев на 200-250 мл кипятка. Настоять 10-15 минут, процедить. Пить горячим, можно добавить мед, лимон, мяту, имбирь.
2. Для полосканий (горло, рот): 2 столовые ложки листьев на 1 литр кипятка. Настаивать 5-10 минут, процедить. Использовать теплым.
3. Отвар (более концентрированный): 1 ст. ложка на 200 мл кипятка. Нагревать 15 минут на водяной бане, настоять еще 45 минут, процедить. Принимать курсами по назначению врача.