Инулин – натуральная добавка для кулинарии и здорового питания Инулин – это природный продукт растительного происхождения, который получают из корня цикория, топинамбура, одуванчика или агавы. Он имеет нейтральный вкус и запах, легко растворяется в тёплой воде и широко используется в кулинарии как заменитель сахара и жиров. Основные свойства инулина: Помогает обогатить рацион клетчаткой; Подходит для приготовления кремов, соусов, супов, выпечки и напитков; Придаёт пище нежную текстуру и добавляет лёгкую сладость. Кулинарное использование: Добавляйте инулин в супы, соусы или напитки для достижения кремовой текстуры или деликатной сладости. Используйте как заменитель сахара в кофе, чае, йогуртах или кашах. Подходит для выпекания хлеба, печенья или пирожных, обеспечивая длительное сохранение свежести выпечки. Используйте для стабилизации майонеза или других домашних соусов. Рекомендуемая дозировка: Растворите 20 граммов инулина в 150 мл воды или любимого напитка. Используйте как ингредиент для кулинарии. Состав: Инулин (92,4%), небольшое количество глюкозы, фруктозы и сахарозы. Особенности хранения: Хранить в сухом месте при комнатной температуре, в недоступном для детей месте. Важно: Избыточное потребление инулина может вызвать слабительный эффект. Рекомендуется постепенно вводить продукт в рацион, особенно для тех, кто не привык к большому количеству клетчатки.