Sous vide — це інноваційний метод приготування страв, який використовується в найкращих ресторанах по всьому світу. Назва цієї сучасної техніки походить з французької мови і стосується вакуумного приготування при точно контрольованих температурах. Sous vide все частіше з'являється в популярних кулінарних програмах, на блогах і в інтернет-рецептах. Все завдяки унікальним смаковим якостям м'яса, риби та овочів, приготованих цим способом. Завдяки пристрою Anova Precision Cooker Pro ви зможете самостійно приготувати багато унікальних страв у своєму власному домашньому затишку. Якщо ви хочете дізнатися зовсім нові смаки страв або шукаєте спосіб здивувати друзів своїми кулінарними навичками, обов'язково перевірте, що пропонує цей унікальний занурювальний циркулятор для приготування sous vide.

Anova Pro — це просунутий модель циркулятора з родини продуктів Anova, розроблений для безперервної роботи 24/7. Ідеальний для використання як вдома, так і в гастрономії. Двигун та нагрівач потужністю 1200 Вт забезпечують потік та підігрів рідини на рівні 12 літрів на хвилину. Завдяки цьому пристрій може підтримувати постійну температуру в каструлі з максимальною ємністю до 100 літрів. Легка експлуатація циркулятора Anova дозволяє навіть дитині скористатися технікою, яка до цього часу була зарезервована лише для найкращих кухарів світу. Пристрій без проблем поміститься в майже будь-якому кухонному ящику, а знімний затиск дозволить додатково заощадити простір. Вам потрібно всього кілька секунд, щоб встановити його на будь-яку каструлю і розпочати пригоду з сучасним процесом приготування sous vide.

З рівня сенсорного екрану можна встановити цільову температуру та час приготування. Вам більше не потрібно безкінечно регулювати пальник або плиту та контролювати рівень тепла за допомогою термометра. Єдине, що вам потрібно, це Anova Precision Cooker Pro, каструля з водою та їжа, закрита в герметичному пакеті.

Пристрій виготовлено з матеріалів найвищого класу. Вибрані частини циркулятора покриті тефлоновим покриттям. У поєднанні з алюмінієм і нержавіючою сталлю ми отримуємо продукт, який успішно працюватиме в будь-яких умовах. Під корпусом пристрою також знайдемо найвищої якості електронні компоненти. Anova Pro дозволяє контролювати температуру приготування з неймовірною точністю до 0,05 ˚C.

Коли ви вже підготуєте пристрій, каструлю та їжу, яку хочете приготувати методом sous vide, ви можете спокійно покинути кухню і дозволити циркулятору Anova Precision Cooker Pro взяти на себе ваші обов'язки. Завдяки WiFi-з'єднанню всіма параметрами приготування можна керувати з рівня смартфона. Спеціалізований додаток Anova Culinary, доступний у Google Play та App Store, дозволить точно контролювати температуру та час приготування. Крім того, ви знайдете в ньому сотні рецептів і порад, які допоможуть вам опанувати техніку приготування sous vide до досконалості.

модель: Anova Precision Cooker Proвисота: 35 смдіаметр: 6 смвага: 1290 гпотужність: 1200 Втнапруга: 240 Впотік рідини: 12 л/хвмаксимальний об'єм каструлі: 100 лводонепроникність: норма IPX7точність показника температури: +/- 0,05˚Cдіапазон температури: від 0 до 92˚Cмінімальне занурення у воду: 6,1 сммаксимальне занурення у воду: 17,0 смз'єднання: WiFi 802.11 b/g/n 2,4 GHzмобільний додаток: iOS / Androidможливість ручного налаштування температури та часу приготуваннясенсорний екран, що дозволяє зручно контролювати пристрійзвукова система сповіщеньрегульований і знімний затискзнімна частина корпусу з нержавіючої сталі

пристрій Anova Precision Cooker Proрегульований затиск