Пищевой масляный краситель крем-гель, изготовленный по оригинальной технологии Confiseur.

Объем: 15 мл

Назначение: для окрашивания продуктов, содержащих жиры. (Маслый крем, шоколад, глазурь, велюр, мастика, тесто и другие жировые основания)

Производитель: ТМ Confiseur (Украина, Днепр)

Идеально подходит для профессионального и домашнего использования.

Важно:

- краситель может сгущаться при низких температурах, или длительном хранении, чтобы сделать его более течным нужно краситель поместить в теплую воду на 30 секунд, или даже просто подержать в руках, масса может расходиться от тепла рук или экстренно подогреть в микроволновой печи 2-5 секунд;
- цвета которые Вы видите на экране мониторов, могут не совпадать с теми, которые Вы получите в живую, хотя мы стараемся максимально приблизить все цветные связи (цветник-налипка-фото образцы);

Из-за разной настройки цветопередачи, яркости и контраста — это может вызвать отличия в оттенках и насыщенности цвета реального продукта.

- полученные результаты на разных массах  могут отличаться, это связано с различными особенностями каждого отдельного продукта. (естественная желтизна шоколада и какао-масло, дополнительные белые красители в глазури,  и т.д.)
- добавление красителя осуществляется постепенно, малыми порциями, хорошо перемешано, и давайте время на насыщение пигментами всей массы,  некоторые красители могут ассоциироваться с пастельными тонами, но при не контролируемой дозировке, могут быть слишком темными.