Мука Caputo Manitoba Oro (Тип 0) – это высококачественный продукт, изготовленный из мягких сортов пшеницы, выращенной в канадской провинции Манитоба. Эта мука отличается высоким содержанием белка (14%), что обеспечивает ее отличные хлебопекарные свойства. Эластичная мука с высоким содержанием белка, идеально подходит для выпечки и изделий на закваске.

Характеристики:

Тип муки: Тип 0 (мука тонкого помола)
Содержание белка: 14%
Производитель: Caputo
Страна происхождения: Италия
Упаковка: 1 кг
Достоинства:

Высокое качество: Мука Caputo Manitoba Oro изготавливается из отборных зерен пшеницы, что гарантирует ее высокое качество и стабильные характеристики.
Отличные хлебопекарные свойства: Благодаря высокому содержанию белка мука идеально подходит для приготовления различных видов хлеба, включая итальянский хлеб, панеттон, фокачча и другие.
Эластичность теста: Мука обеспечивает эластичность теста, что позволяет ему хорошо подниматься и сохранять форму при выпечке.
Нежный вкус: Мука обладает нежным вкусом и ароматом, что делает выпечку из нее особенно приятной.
Универсальность: Мука Caputo Manitoba Oro может использоваться для приготовления не только хлеба, но и других видов выпечки, таких как кексы, пироги, печенье и т.п.