Sonic S7 Basic — важільна ручна еспресо-машина з механічним манометром та функцією попереднього змочування (pre-steeping). Та сама машина, що і у Deluxe-версії, але без комплекту аксесуарів — для тих, хто вже має свої інструменти або хоче підбирати їх самостійно. Корпус із нержавіючої сталі SUS304 та алюмінієвого сплаву, ручка — натуральний горіх, основа — силікон.

Ключові особливості:

• Механічний манометр — відображає тиск у реальному часі; оптимальний тиск для еспресо — 9 Бар, діапазон регулювання 3–12 Бар
• Ручне попереднє змочування (pre-steeping) — подача малого об'єму води під низьким тиском перед екстракцією вивільняє CO₂ і зменшує каналінг
• Подвійний кульовий клапан з центральним ущільненням — забезпечує стабільний односпрямований тиск під час екстракції без втрат
• Попередній нагрів групи — рекомендується залити гарячою водою перед екстракцією для стабілізації температури (~60 сек)
• Група 58 мм — сумісність зі стандартними темперами, кошиками, WDT-розподілювачами та портафільтрами
• Повна незалежність від електрики — тиск важільний, без акумулятора та розетки

Комплектація Basic (2 предмети):

• Ручна еспресо-машина Sonic S7
• Бездонний портафільтр 58 мм

Технічні характеристики:

• Тип: важільна ручна еспресо-машина
• Тиск: 3–12 Бар (оптимум 9 Бар; не перевищувати 12 Бар)
• Резервуар: 80 мл
• Діаметр групи: 58 мм
• Матеріал: нержавіюча сталь SUS304, алюмінієвий сплав, натуральний горіх, силікон
• Вага: 7700 г
• Розміри: 420 × 255 × 230 мм
• Колір: чорний

Для кого підходить Basic:

• Тим, хто вже має власні темпери, кошики та аксесуари 58 мм і не хоче переплачувати за комплект Deluxe
• Бариста та ентузіастам, які хочуть самостійно підібрати набір інструментів під свій стиль роботи
• Домашнім користувачам, яким потрібна сама машина — без зайвих аксесуарів
• Тим, хто розглядає Basic як базу, а аксесуари планує докупляти поступово

Питання та відповіді:

Sonic S7 Basic › Чим Basic відрізняється від Deluxe?
Машина ідентична в обох версіях. Basic включає лише машину та бездонний портафільтр. Deluxe додає Flash темпер, вирівнювач CD, DEX кошик, мірну чашку, щіточку, рушник та фірмову валізу на колесах.

Sonic S7 Basic › Які аксесуари можна докупити окремо?
Для роботи з Sonic S7 підходять усі стандартні аксесуари 58 мм: темпери, вирівнювачі, WDT-розподілювачі, кошики та дозувальні кільця.

Sonic S7 Basic › Чи потрібно попередньо нагрівати машину?
Так. Рекомендується залити гарячу воду в групу перед екстракцією — це стабілізує температуру та покращує смак. Час нагріву групи — близько 60 сек.

Для підбору аксесуарів до Sonic S7 Basic — дивіться темпери та вирівнювачі, кошики та фільтри та повний каталог інструментів для еспресо.