Чорний шоколад Equatoriale Noire 55% Valrhona - шоколад з інтенсивним смаком, що створено спеціально для покриття та глазурування кондитерських виробів. Він простий у використанні, має глибокий, насичений смак. Шоколад Equatoriale Noire від Valrhona підходить для виробництва шоколадних покриттів, декорування кондитерських виробів. Його можна використовувати у виробництві кремів, мусів, ганашу, сорбетів та морозива.

Склад: цукор, какао-боби, какао-масло, емульгатор: соняшниковий лецитин, натуральний екстракт ванілі.

Виробник: Valrhona SAS (Франція).

Пакування: металізований пакет 3 кг.

Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С та відносній вологості до 65% в герметично закритій упаковці.

Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 14 місяців з дати виробництва.