Молочний шоколад Natra Cacao (вміст какао -36%) - високоякісний професійний шоколад, що має ніжний, збалансований молочно-кремовий смак. Вміст какао-продуктів на рівні 36% забезпечує ідеальний баланс між солодкістю та гірчинкою какао, робить смак шоколаду насиченим та гармонійним. Шоколад Natra Cacao широко використовується в кондитерській справі завдяки своїм властивостям та універсальності. Шоколад молочний 36% ідеально підходить для глазурування та декорування кондитерських виробів. Завдяки своїй гладкій текстурі, стабільній кристалізації та текучості Natra Cacao дозволяє створювати глянцеві глазурі та шоколадні покриття для тортів, тістечок та інших десертів. Його можна використовувати для приготування різноманітних начинок для тістечок, пирогів, круасанів, а також для створення трюфелів та інших шоколадних цукерок. Окрім того, Natra Cacao є відмінним вибором для шоколадних фонтанів, виготовлення шоколадних фігурок, декору, приготування шоколадних мусів, кремів та ганашів. Natra Cacao - ідеальний вибір для професійних шеф-кондитерів та аматорів солодкої справи, він дозволяє створювати неперевершені десерти з чудовим смаком та зовнішнім виглядом.

Склад: цукор, какао масло, сухе молоко, какао терте рідке деміралізована сироватка, соєвий лецитин (Е322), натуральний ароматизатор ваніль.

Плинність: ●●○○○

Виробник: Natra Cacao S.L. (Іспанія).

Пакування: металізований пакет 20 кг.

Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С і відносній вологості до 75%. в герметичній упаковці. Не використовувати у разі пошкодження упакування.

Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 24 місяців з дати виробництва.