Крем-сыр Rasa Premium 66% – секретный ингредиент ваших кулинарных шедевров

Откройте для себя идеальный сливочный крем-сыр Rasa Premium, созданный в самом сердце Латвии по высочайшим европейским стандартам качества. Мягкий сыр RASA изготовлен из настоящих отборных латвийских сливок. Благодаря своей нежной, кремовой текстуре и богатому сливочному вкусу, этот сыр станет незаменимым помощником как на профессиональной, так и на домашней кухне.

Основные преимущества:

• Премиум-качество Латвия – изготовлено из отборных латвийских сливок

• Жирность 66% в сухом веществе – насыщенный сливочный вкус

• Безупречная текстура – стабильная и эластичная структура

• Без лишней кислотности – благородный сбалансированный вкус

• Идеально держит форму – для кремов, чизкейков, декора

• Отлично взбивается – не расслаивается

• Признанный Филадельфия – по более доступной цене

• Чистый состав – только натуральные ингредиенты

Состав: сливки, мука пшеничная, стабилизатор - гуаровая камедь, сухое обезжиренное молоко, сухая пахта, соль кухонная пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов

Важная информация о жирности:
На упаковке указана жирность 66% в сухом веществе. Фактическая жирность крем-сыра составляет примерно 24-28% – это премиум-версия с более насыщенным сливочным вкусом по сравнению с обычным крем-сыром Rasa 60%.

Почему профессионалы выбирают Rasa Premium:

Безупречная текстура:

• Стабильная и эластичная структура

• Идеально для густых кремов для тортов и капкейков

• Отлично держит форму без трещин

• Не расслаивается при взбивании

• Однородная консистенция

Насыщенный сливочный вкус:

• Изготовлен из отборных латвийских сливок

• Благородный сбалансированный вкус

• Без лишней кислотности

• Богатый сливочный аромат

Для кого предназначен:

• Профессиональные кондитерские и пекарни

• Рестораны и кафе премиум-класса

• Суши-бары высокого уровня

• Частные кондитеры премиум-сегмента

• Кулинарные мастера

• Требовательные домашние повара

Применение в профессиональной кулинарии:

Кондитерские изделия премиум-класса:

• Чизкейки классические – гарантирует бархатную текстуру без трещин

• Чизкейки авторские – без выпечки, с различными вкусами

• Торты – кремы для начинки, прослойки, декора

• Капкейки – густой крем, отлично держащий форму

• Тарталетки – с ягодами и фруктами

• Тирамису – классический итальянский десерт

• Муссы и парфе – нежные десерты

• Макаронс – начинка премиум-качества

Японская кухня:

• Роллы Филадельфия – признанный сыра Филадельфия

• Нежные роллы – премиум-варианты

• Запеченные роллы – насыщенный вкус

• Гунканы – с крем-сыром премиум

• Суши – для изысканных вариантов

Соусы и заправки:

• Сливочные соусы – добавляет кремовости

• Заправки премиум – для салатов

• Соус Альфредо – классический итальянский

• Чесночные соусы – для мяса и рыбы

Закуски и канапе:

• Разнообразные закуски – премиум-уровень

• Канапе – для торжественных событий

• Бейглы – с красной рыбой

• Брускетты – итальянские закуски

Условия хранения:

• Температура: +2°C до +6°C

• Срок годности: 4 месяца (120 суток) от даты производства

• После вскрытия: хранить плотно закрытым, использовать в течение 21 дня

• Хранить в оригинальной упаковке (удобное пластиковое ведро)

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г):

• Калорийность: около 260-280 ккал

• Жиры: 24-28 г

• Белки: 7-8 г

• Углеводы: 3-4 г

Экономическая выгода:

Расчет использования из 3 кг:

• 14-16 премиум-чизкейков (180-210 г на чизкейк Ø18 см)

• 75-85 роллов Филадельфия (35-40 г крем-сыра на ролл)

• 100-120 капкейков (25-30 г густого крема на 1 шт)

• 40-50 порций кремов для тортов (60-75 г на порцию)

Rasa Premium vs Rasa обычный:

Почему выбирают Rasa Premium:

• Лучшее качество среди крем-сыров Rasa

• Признанный Philadelphia

• Латвийское качество по адекватной цене

• Выбор профессионалов для премиум-десертов

• Стабильная консистенция в каждой упаковке

Страна производства: Латвия (Европейский Союз)

Упаковка: Удобное пластиковое ведро, сохраняющее свежесть продукта

Гарантия качества:

• Производство по европейским стандартам качества

• Контроль на всех этапах производства

• Натуральные ингредиенты

• Сертификаты соответствия ЕС

Доставка:

• Новой Почтой по всей Украине (в термопакете с аккумуляторами холода)

• Самовывоз с холодильного склада

• Курьерская доставка по городу

• Поддержание температурного режима +2...+6°C