Лао Тунчжи 9988 (老同志) — классический Шу Пуэр из провинции Юньнань, созданный известной фабрикой Lao Tong Zhi, которая сохраняет традиции производства пуэра уже десятилетиями.
Этот чай - образец настоящего выдержанного пуэра с насыщенным, глубоким вкусом и мягким, бархатным послевкусием.

• Тип: Шу Пуэр (постферментированный)

• Форма: Пресований кирпичик (砖茶)

• Вес: 250 г

• Происхождение: Юньнань, Китай

• Производитель: Lao Tong Zhi (老同志)

• Сировина: Крупнолистовой сорт юньнаньской камелии

• Год производства: в зависимости от партии (обычно 2022–2024)

• Аромат - глубокий, землистый, с оттенками древесины, какао и сухофруктов.

• Вкус - мягкий, насыщенный, без горечи, с легким сладковатым послевкусием.

• Настой — густой, темно-янтарный или почти красно-коричневый.

Этот пуэр отлично успокаивает, согревает и помогает восстановить силы. Его часто называют “чай долголетия” за способность гармонизировать организм.

1. Подготовка:
   Отломай примерно 5–8 грамм чая от кирчика.
   Для первой заваривания желательно “промыть” чай – быстро залить кипятком и слить воду. Это “пробует” противень.

2. Температура води:
   95–100°C (почти кипяток).

3. Посуд:
   Гайаций, чайник из глины или стеклянный чайник.

4. Заваривание:

   • 1 заварка: 5–10 секунд

   • 2–4 заварки: 10–20 секунд

   • Далее: время можно постепенно увеличивать
     Пуэр можно заваривать 6–10 раз, и каждая заварка раскрывает новые оттенки вкуса.

5. Порада:
   Если хочешь более насыщенный настой — увеличье количество чая или немного в течение времени настаивания.

• Для ценителей глубокого, классического вкуса.

• Идеальный выбор для ежедневного чаепития или в качестве подарка для настоящих чайных гурманов.

• Подходит как для “гунафа ча” (традиционной китайской заварки), так и для простого домашнего использования.