Своим внешним видом ядро пекаря напоминает грецкий орех. Однако вкус у плода более мягкий и сладкий. Есть и другие причины купить пекан в скорлупе жареный – содержание большого количества питательных веществ, различных микроэлементов и витаминов (в том числе A, B, C и E).

Пекан активно используется и в кулинарии. Орех характеризуется высокой жирностью, поэтому может заменить не слишком полезные продукты во время приготовления холодных и горячих блюд, выпечки. Он полностью готов к употреблению как в сыром, так и в жареном виде.

Пекан благотворно влияет на человеческий организм, укрепляет сердечно-сосудистую систему, предотвращает развитие опухолей, повышает потенцию и снижает усталость.

 Спконовику внутри каждого человека живут два братских жира: один – хорош и зовут его HDL-холестерин, а другой злой – LDL. Хорош только тем и занимается, что транспортирует второго как можно дальше от артерий и тканей, прямо в печень, чтобы тот не откладывал бляшек, не ломал сосуды и не стал заставлять сердца людей выходить из строя. Но иногда "хороший холестерин" не справляется, и это значит, что пора отойти от жирной пищи и помочь своему организму. На помощь придет аптека природы, которая щедро поделится своими доработками в виде чудо-ореха пекан. Он чрезвычайно богат Омега-3 и Омега-6 кислотами, которые позаботятся о здоровье вашего сердца и мозга. А нежный ореховый вкус с горчинкой станет приятным бонусом.

Полезные свойства:

• Нормализует давление, уровень глюкозы и холестерина в крови.

• Благодаря высокому содержанию марганца повышает сопротивляемость организма к вирусам.

• Снижает риск образования желчнокаменной болезни.

• Улучшает пищеварение и работу кишечника.

• Кальций, магний и фосфор способствуют укреплению костей и зубов.

• Улучшает память и когнитивные функции мозга.

КБЖУ на 100 г:

Калории -  690 ккал

Жири -  72 г

Белки -  9 г

Вуглеводи - 14 г