Marutomo Hondashi Dashinomoto — классический японский рыбный бульон даши в гранулах, изготовленный на основе сушеного тунца кацуобушиБренд MARUTOMO является одним из самых авторитетных производителей кацуобуши и даши в Японии и широко используется как в домашней, так и в профессиональной японской кухне.

Hondashi имеет чистый, насыщенный валоми-смак, который является основой большинства традиционных японских блюд. Гранулы быстро растворяются в горячей воде, позволяя за несколько секунд получить ароматный рыбный бульон без длительного варки. Вкус глубокий, но сбалансированный - без резкой рыбной нотки.

Это базовый ингредиент японской кухни, без которого сложно представить месо-суп, соусы или бульоны для лапши.

• месо-суп
• японские супы и бульоны
• локшина удон, соба, рамен
• соусы, маринады, подливы
• рисовые и овощные блюда