Рисовая бумага – это прессованные круглые блины из рисовой муки, тонкие как бумага. Основные его ингредиенты: рис, вода, соль. Иногда добавляется мука тапиоки. Используется в азиатских кухнях для заворачивания начинки. Блюда из такой бумаги часто называют “спринг-роллы” или “весенние роллы”, а в Вьетнамской кухне – “немы”. Рисовая бумага в сухом виде твердая и ломкая, но если размочить ее в воде – легко становится гибкой и отлично сворачивается. Готовые роллы можно подавать в сыром виде или обжарить по вкусу.

5 листов. Маса нетто: 45 г