Набор для приготовления «Суп Том Ям» Maepronom - используется для приготовления 4 порций.

В набор входят необходимые специи, такие как: галангал, лемонграсс, чили, лук шалот, листья каффир лайма, корень кориандра, также соевое масло, сушеные специи, соль, сахар, лимонная кислота, лаймовый сок, тамариндовая паста, сушеные специи.

Том ям - умеренно острый суп с характерной кислинкой лайма, ароматом кокосового молока и приятным сочетанием ингредиентов.

Блюдо очень сытное и при этом не оставляет тяжести.

Суп Том Ям предлагают в каждом ресторане и кафе Таиланда, а также во многих кафе и ресторанах других стран Юго-Восточной Азии. При этом каждый повар готовит его индивидуально, добавляя то одни, то другие ингредиенты, входящие в состав, в большей или меньшей количестве, дополняя кокосовым молоком или без него.

Способ приготовления:

1. Вскипятить 2 стакана воды и добавить пасту Том Ям (50 г).

2. Добавить кокосовое молоко (200 мл) и сушеные специи.

3. Добавьте 200 г креветок или другое мясо на ваш выбор и 100 г грибов.

4. Довести до кипения. Готов к подаче.