Паприка копчена  — это специя, являющаяся молотой копченой паприкой . Она изготавливается из красного перца, который сначала коптят на древесине, а затем перемалывают на мелкий порошок. Эта пряность придает блюдам насыщенного красного цвета и характерного дымчатого аромата.