Корица - это популярная ароматная специя, которую получают из высушенной внутренней коры деревьев рода Cinnamomum. Она имеет теплый, сладковато-пряный вкус и насыщенный, нежный аромат, который легко узнать.

🍃 Смак і аромат:

• Вкус: теплый, сладкий, пряный, с легкой горчинкой.
• Аромат: сладковатый, насыщенный, немного древесный и нежно-цветочный.

🍲 Использование:

• В десертах, выпечке, компотах, кофе, горячем вине, мясных и рисовых блюдах.
• Хорошо сочетается с яблоками, медом, тыквой, шоколадом, цитрусами.
• В восточной кухне добавляется к карре, плову, соусам и маринадам.