Натуральная ароматная зерновая закваска кашевидной консистенции. Содержит предварительно проваренные и заквашенные зерна спельты и семена чиа.  

• Содержит 35г зерен и семян на 100г продукта
• Готовые изделия имеют повышенную пищевую и биологическую ценность
• Можно применять в технологии заморозки
• Не содержит Е-компонентов и консервантов

Дозировка: 10-40% от  маси борошна