Универсальная смесь для производства кукурузных хлебобулочных изделий. Готовые изделия имеют характерный золотистый оттенок мякоти и приятный кукурузный аромат. 

• Смесь содержит 85% кукурузных продуктов и традиционную французскую сухую ржаную муку.
• Легкая в использовании, возможно применение на автоматизированных линиях
• Изделия сохраняют свою мягкость и свежесть, не теряют вкус и аромат

Дозировка: 20% до массы муки