Форма для выпечки орешков (орешница) — классическая форма для приготовления любимого с детства печенья в виде орешков.

Отличие этой формы от использовавшихся в то время — материал изготовления: у современной формы им является пищевой алюминий, который безвреден для здоровья и окружающей среды. Она имеет две длинные деревянные ручки, делающие процесс приготовления печенья максимально комфортным и безопасным.

С помощью данной формы можно испечь сразу 12 половинок орешков. Процесс выпекания занимает всего лишь несколько минут, плюс еще некоторое время на начинку полученных "скорлупок" — и ваша семья может наслаждаться любимым вкусом! Начинить орешки можно вареной сгущенкой, джемом, вареньем, взбитыми сливками и не только.

Также вы можете приготовить несладкие орешки и использовать их для подачи закусок и салатов.

Размеры получаемой половинки орешка: 35х30 мм, высота: 15 мм.

Выпекать кондитерские орешки можно на газовой или электрической плите.

Рецепт теста для орешков:

200 г муки

70 г сливочного масла

60 г сахара

1 яйцо

3 г разрыхлителя

соль

Яйца с сахарным песком перемешиваем до растворения сахара. Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем, добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Отщипываем, скатываем шарики и отправляем их в орешницу выпекаться до золотистого цвета. Можно начинять:)