Мука гороховая - это диетический продукт из молотого гороха, богатый белком, клетчаткой, витаминами и минералами, который является отличным источником растительного белка и не содержит глютена. Его используют в кулинарии для выпечки, приготовления супов, соусов, панировки и как ингредиент для повышения пищевой ценности блюд. Кроме того, оно полезно для пищеварения, нормализации холестерина и поддержания иммунитета.
Полезные свойства
-
Богато витаминами и минералами:
Содержит витамины группы В, витамин С, D, E, K, калий, фосфор и другие полезные элементы.
-
Высокое содержание белка:
Гороховая мука является отличным источником растительного белка, что делает ее идеальной для вегетарианцев и веганов.
Кулинарное применение
Как добавить в рацион
-
Экспериментируйте с новыми блюдами:
Попробуйте приготовить из него лепешки, печенье, пасту или даже бойлы для рыбалки.