Смакофікс для Міні Піц — це ваш вірний помічник у приготуванні смачних і ароматних маленьких піц. Він має такі переваги:

• Покращує смакові якості: піца виходить насиченішими й ароматнішими.
• Підвищує водопоглинальну здатність тіста: Тісто краще вбирає воду, що робить його пластичнішим і зручнішим для роботи.
• Покращує формостійкість: Тісто не деформується під час випікання, і хліб зберігає свою форму.
• Забезпечує рівномірну пористість: М'якіш виходить дрібнопористим і повітряним.
• Знижує крихкість м'якуша:  стає м'якшим і еластичнішим.
• Збільшує термін придатності:  готові вироби залишаються свіжими довше.
• Покращує колір і аромат: готовий виріб набувають гарного золотистого кольору й апетитного аромату.

Дозування:

0,1-0,3% від маси борошна.

Спосіб застосування:

1. Додайте поліпшувач безпосередньо до борошна.
2. Ретельно перемішайте.
3. Замесите тесто.
4. Приготуйте булочки для бургера за вашим улюбленим рецептом.

Фасування:

Паперові мішки вагою 25 кг та пакети вагою 2 кг