Distilling - Дистиллинг

Солод Дистиллинг - это высокомодифицированный солод, в котором ферменты полученные во время замачивания и проращивания ячменя, бережно сохранены с помощью мягкой сушки.

Солод богат ферментами и растворимым белком, что делает его незаменимым для приготовления класического Шотландского Виски (Scotch whisky), а так же Виски в Американском стиле (Bourbon) - с добавлением курурузы, ржи или пшеницы.

Подрібнення солоду https://craft.prom.ua/ua/p2200855507-podribnennya-solodu.html

Больше информации на сайте chefriecraft.com.ua