Это многофункциональное кулинарное устройство позволяет готовить разнообразные блюда — от копченого мяса до ароматных овощей и рыбы. Конструкция сочетает возможности гриля, шашлычницы и коптильни, обеспечивая стабильный результат и насыщенный вкус домашнего копчения.

Преимущества использования

комплексная система приготовления: горячее и холодное копчение, гриль, барбекю и шашлык;
эффективное сжигание топлива - до пяти часов работы без дозаправки;
легкое передвижение благодаря прочным колесикам;
эргономические дубовые полки для удобства приготовления и хранения инструментов;
покрытие корпуса термостойкой краской, предотвращающей коррозию;
долговечность и прочность конструкции, созданной украинскими мастерами;

Характеристики

общая высота конструкции составляет 199 см, что обеспечивает удобную рабочую зону;
длина корпуса — 168 см, оптимальная для размещения нескольких секций одновременно;
камера холодного копчения имеет высоту 115 см, что позволяет готовить большие порции продуктов;
секция горячего копчения длиной 73 см поддерживает стабильную температуру для равномерной обжарки;
все цилиндрические отделы имеют диаметр 40 см, что создает идеальные условия для циркуляции дыма;
рабочая поверхность выполнена из дуба — устойчива к высоким температурам и удобна для подготовки ингредиентов;
наружное покрытие — жаропрочная краска, защищающая металл от выгорания и продлевающая срок службы;

Комплектация

основной коптильный модуль с дубовыми полками для хранения дров;
съемная дымовая труба с заслонкой, регулирующая поток дыма во время холодного копчения;
два биметаллических термометра с диапазонами 120°С и 500°С для точного контроля температуры;
две дубовые столешницы, легко снимаемые для очистки или транспортировки;
угловой боковой столик на съемной ножке, расширяющий рабочую площадь;
три решетки, извлекаемые для удобства мойки и различных типов продуктов;
деревянные ручки на всех дверях для безопасного открывания при высоких температурах;
вентиляционные заслоны для точной регулировки подачи воздуха;
дополнительные полки для инструментов, приправ и аксессуаров;