Черный перец - это специя с острым и жгучим вкусом.

Черный перец - это ягода вечнозеленого ползучего растения из Южной и Юго-Восточной Азии. Его получают из недозрелых, зеленых или желтых плодов. Собранные ягоды сушат на солнце, пока они не приобретут черно-коричневого окраса.

Интересные факты о черном переце:
Черный перец - это очень давняя пряность. С давних времен его используют в Индии. Черный перец пользовался невероятной популярностью в Риме - перцем оплатывалитин, а у грец черный перец использовался, как лучшее жаропонижающее средство.