Барвник економний у використанні, невелика краплі досить для фарбування мастики, тіста, крему. Колір зазвичай збігається з палітрою, виходить насичений колір, а найголовніше — це один із найбезпечніших барвників у світі. Барвник не токсичний, можливе використання під час виробництва дитячих десертів. Залежно від складу мастики (особливо промислового виробництва) колір може незначно варіюватися. Це пов'язано з взаємодією барвника та компонентів цукрової пасти. Насиченість відтінку залежить від кількості барвника. Виробник: Італія Вага: 20 g