Краситель экономичный в использовании, небольшой капли достаточно для окрашивания мастики, теста, крема. Цвет как правило совпадает с палитрой, получается насыщенный цвет, а самое главное - это один из самых безопасных красителей в мире. Краситель не токсичен, возможно использование при производстве детских десертов. В зависимости от состава мастики (особенно промышленного производства) цвет может незначительно варьироваться. Это связано с взаимодействием красителя и компонентов сахарной пасты. Насыщенность оттенка зависит от количества красителя. Производитель: Италия Вес: 20 g