Чай Пуэр ШУ в бамбуковом стебле 15 гр
Шу Пуэр в бамбуковом стебле – это особый вид спелого пуэра, который прессуют и выдерживают внутри стеблей бамбука. Это не просто чай – это целый ритуал вкуса, аромата и древней китайской традиции.
🫖 Что такое:
• Тип: Шу пуэр (спелый)
• Метод: Чай прессуют в полые стебли бамбука и пропекают на огне или пару.
• Происхождение: Юньнань, Китай
• Форма: Цилиндр, который после разлома напоминает ароматное бамбуковое полено с чаем внутри.
🌿 Зачем бамбук?
Бамбук - придает чаю легкий дымящийся, древесный аромат, смягчает вкус, создает уникальный микроклимат для ферментации и созревания.
📅 Год выдержки:
• 1 год: чай еще молодой, имеет мягкий землистый вкус, но еще с заметной древесностью.
• 2–3 года: вкус становится глубже, с нотами сухофруктов, коры, легкого карамельного послевкусия.
• 5+ лет: очень мягкий, бархатный, без горечи, с насыщенным «чистым» ароматом бамбука и земли.
☕️ Как заваривать:
1. Отколоть 4–5 г чая из бамбуковой палочки.
2. Промыть горячей водой (быстрая пролива).
3. Заваривать при температуре 95–98°C, 10–30 секунд.
4. Дает 6–8 проливов, вкус плавно раскрывается.
👌Выдержка: от 1 до 3 лет (может быть и больше)