Бинг-ча Лучший ШУ по происхождению Шу Пуэр, 357г, 2019 г. - этот чай происходит из высокогорных плантаций провинции Юньнань - места, где каждый рассвет окутывает чайные деревья туманом, а листья впитывают энергию земли, ветра и солнца. Это высший класс пуэра, изготовленный исключительно из чайных почек и нежных соцветий, собранных вручную на пике весеннего сбора.

Состав и структура

- 100% молодые почки и цветочные соцветия

- Отборный лист с деревьев возрастом более 100 лет

- Естественная ферментация и долгая выдержка - не менее 8 лет

- Спрессованный в классический «бинг» (чайный блинчик), где каждая частичка - как золотая нить

Вкус и аромат

- Маслянистый, шелковый вкус, окутывающий язык теплом и глубиной

- Утонченные нотки орехов, цветов акации, светлого меда

- Тонкий землистый фон, с благородной деревянной горчинкой

- Послевкусие - долгое, чистое, медитативное

- Аромат - мягкий, сладковатый, с оттенками ванили и сухофруктов

Настой золотисто-янтарный, яркий, с блеском. Он медленно раскрывается, меняясь с каждым проливом. Это чай для медленного, осознанного чаепития.

Как заваривать:

- 5-6 г чая на 150-200 мл воды

- Температура воды - 90-95°C

- Первый пролив - 10-15 сек (слейте для пробуждения)

- Последующие заваривания: по 20-30 сек, постепенно добавляя время

- Выдерживает до 10-12 проливов

Для кого этот чай:

- Для ценителей премиального пуэра

- Для тех, кто ищет тонкость, глубину и спокойствие

- Идеален для вечернего чаепития, медитации или глубокой беседы