Бытовая коптильня для горячего копчения сделана из углеродистой стали, которая абсолютно безопасна для здоровья человека и окружающей среды, широко применяется в пищевой промышленности.

Габаритные размеры

• Длина коптильни XX мм
• Ширина коптильни XX мм
• Высота коптильни XX мм

Размеры коптильной камеры:

• Длина XX мм
• Ширина XXмм
• Высота XX мм

Разовая загрузка коптильни до XX кг

Источник тепла:

Газовая плита, индукционная плита, керамическая плита, электроплита, уголь, открытый огонь, горелки

Источник дыма - Щепа

Крышка в форме домика даёт возможность коптить продукты в вертикальном положении, разместив их на специальных крючках. Преимуществом такой формы является то, что конденсат стекает прямо в гидрозатвор.

Покупая коптильню для горячего копчения, вы гарантировано получите в подарок:

• Систему подвесного копчения.
• Шланг для отвода дыма.
• Шпагат для обвязки продуктов.
• Набор щепы пяти разных видов.
• Книга рецептов по копчению.