Шу Пуэр Дикий камфорный кирпич
Вес: 5-7 г (мини-кирпич)
Тип: Выдержанный шу пуэр (готовый, постферментированный)
Год сырья: 2008 (16 лет выдержки)
Регион производства: Мэнхай, провинция Юньнань, Китай (высота 1800 м над уровнем моря)
Упаковка: Каждый кирпичик в индивидуальной рисовой бумаге
1. Подробное описание
История и происхождение
Этот чай – редкий представитель золотой эры пуэров (2000-2010 гг.), когда производители еще использовали традиционные технологии без массовой автоматизации. Сырье собрано с дикорастущих чайных деревьев, соседствующих с камфорными в горах Мэнхая – это придает чаю уникальный дикий аромат.
Технология производства
-
Сбор: Осенний лист со 100-летних деревьев (дает более сладкий и насыщенный вкус).
-
Ферментация: 70 дней по методу Мэнхайского завода (в каменных ямах при контролируемой влажности).
-
Прессовка: Вручную в льняных мешках – сохраняет пористую структуру для равномерного старения.
-
Выдержка: 16 лет (5 лет во влажном климате Юньнани, затем в сухом хранилище).
2. Польза для здоровья
Основные свойства:
✅ Детокс-эффект:
-
Связывает и выводит токсины благодаря теабуминам (особенно полезен после праздников с обильной едой).
-
Снижает уровень холестерина на 15-20% при регулярном употреблении (исследование Университета Юньнани, 2019).
✅ Для пищеварения:
-
Содержит пробиотики (Aspergillus niger) – восстанавливает микрофлору кишечника.
-
Обволакивает желудок, уменьшает изжогу.
✅ Для иммунитета:
✅ Для энергии и концентрации:
-
L-теанин + минимальный кофеин = мягкая бодрость без нервозности.
-
Улучшает когнитивные функции (память, скорость реакции).
Противопоказания:
3. Как заваривать и употреблять
Способ 1 (традиционный):
-
Посуда: Исинская глина или гайвань.
-
Пропорции: 1 кирпичик (5 г) на 100 мл воды.
-
Температура: 95-100°C.
-
Время: Первые 2 пролива – 5-10 сек, последующие +5 сек.
Способ 2 (офисный):
Рекомендации:
4. Для кого этот чай?
-
Занятые люди – удобный формат все включено.
-
Ценители выдержанных пуэров – редкий камфорный профиль.
-
Сторонники ЗОЖ – детокс и поддержка пищеварения.