Сир твердий YOUNG 40% без лактози — це твердий сир із коров'ячого молока, створений спеціально для людей з непереносимістю лактози. Завдяки спеціальним ферментам, що додаються в процесі виробництва, лактоза розщеплюється, роблячи цей сир доступним для тих, хто не може споживати звичайні молочні продукти. Він має ніжний смак і текстуру, що робить його ідеальним для бутербродів, салатів і гарячих страв.

Склад: пастеризоване коров'яче молоко (без лактози), сіль, закваска молочнокислих бактерій, сичужний фермент (або мікробіальний фермент), хлористий кальцій (для зміцнення структури сиру).