🍫 Белый шоколад SCHOKINAG 29% в каплях (10 мм)

Страна производитель: Германия
Производитель: Schokinag (корпорация ADM, Нидерланды)
Форма: Калеты (капли) диаметром 10 мм
Фасовка: 100 г, 500 г (ЗИП-пакет), 10 кг (коробка)

---

✔️ Основные преимущества:

• Удобная форма для дозировки, быстрого плавления и точного темперирования

• Виготовлений без пальмовых жиров и без ГМО

• Идеально подходит для:

  • корпусных конфет

  • фигурок

  • выпечки

  • начинки для батончиков

---

👅 Смак і аромат:

• Молочный вкус с приятным ванильным оттенком Борбон

• Типичный светло желтый цвет

• Низкое содержание какао-масло - для нежной текстуры

---

🧪 Состав:

• масло какао

• сахар

• сухе незбиране молоко

• соевый лецитин

• экстракт ванили Борбон

---

🔬 Пищевая ценность:

• Энергетическая ценность: 568 кКал/100 г

• Содержание какао-масла: 29,8%

• Молочные продукты: 22,8%

---

📦 Хранение:

• Температура: 15–20ºC

• Влажность: до 60%

• Срок годности: 12 месяцев

---

Готов к употреблению, для профессионального использования рекомендуется темперирование.
Выбор кондитеров по всему миру 🌍