Устерширский соус

Упаковка 150 мл

Страна происхождения: Большая Британия.

Состав: солодовый уксус ( из ячменя ), спиртовой уксус, патока, сахар, соль, анчоуси , экстракт тамаринда, лук-шалот, чеснок, специи, ароматизаторы. Включает глютен.

Пищевая ценность в 100 мл продукта

энергетическая ценность 405 кДж/96 ккал,

жиры 0.9 г (включая насыщенные жиры 0,4 г),

углеводы 21 г (включая сахара 18,8 г),

белок 0.8 г, соль 2.9 г.

 

Устерширский соус 290 мл – классическая глубина вкуса от Lea & Perrins 🍷🥄

Оригинальный устерширский соус Lea & Perrins – это культовая приправа с насыщенным, сложным вкусом, которая уже более 180 лет совершенствует кухню всего мира. Сочетает пикантные нотки солодового уксуса, патоки, тамаринда, лука, чеснока и специй, создавая уникальный баланс сладкого, соленого, кислого и умов. Идеально подходит для мяса, маринадов, бургеров, супов и в качестве незаменимого ингредиента классического коктейля «Кровавая Мэри».

👉 Применение:

✔️ Идеально подходит для маринадов для говядины, свинины и птицы

✔️ Незаменим в бургерах, рагу и соусах для барбекю

✔️ Отличное дополнение к супам (например, луковому или томатному)

✔️ Ключевой ингредиент напитков и коктейльного соуса «Кровавая Мэри»

 

Рецепт: Классический маринад для вустерширского стейка

🛒 Ингредиенты:

• 3 столовые ложки устерширского соуса Lea & Perrins
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, пропущен через пресс
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1⁄2 чайной ложки горчицы
• Щепка перца и розмарина
• 2 говяжья стейка (например, ростбиф, антрекот)

👨‍🍳 Подготовка:

1. В миске смешайте все ингредиенты для маринада.
2. Натрите мясо маринадом и оставьте как минимум на 1 час (желательно на ночь).
3. Жарьте стейки на гриле или в духовке до желаемой степени готовности.

🔥 Готово! Ароматное, сочное мясо с насыщенным вкусом.