Масло ГХИ – это топленое масло, которое изготавливают из коровьего молока, нагревая сливочное масло до полного расплавления.

Благодаря медленному нагреву масло теряет влагу, значительную часть лактозы и других примесей.

•  Масло гхи можно малышам с начала прикорма, но после введения молока в качестве аллергенного в рацион ребенка.

• устойчиво к высоким температурам (выдерживает 250 *С) и именно это позволяет быть маслу Гхи идеальным для жарки и выпечки

• имеет долгий срок хранения – 12 месяцев при тех условиях, но масло Гхи как и мед может сохраняться дольше срока и не терять свои свойства

• при изготовлении масла Гхи из молочного жира удаляется лактоза, что делает его важным продуктом для людей с непереносимостью

• содержит большое количество жирных кислот и витаминов, таких как витамин А, Д, Е и К. Оно также содержит антиоксиданты и обладает противовоспалительными свойствами

• имеет низкий гликемический индекс и не провоцирует колебания уровней сахара крови.

• Имеет непревзойденный орехово-сливочный вкус, что обогатит и улучшит вкус ваших блюд.
• Хранится при температуре ниже 25*С (тоди будет более твёрдым), а также при температуре от 25 до 30*С (быт полутвердым).