Винтажный Чеддер от Wyke Farms – это выдержанный английский сыр, который проходит созревание в течение 15 месяцев и более. Благодаря этому он обладает интенсивным, пикантным вкусом с хрупкой текстурой и богатыми ореховыми нотками.

Wyke Vintage Cheddar идеально подходит для творожных тарелок, сэндвичей, макарон с сыром, фондю и употребления с сухофруктами или орехами. Лучше всего сочетается с красным вином (Каберне Совиньон, Шираз), элем или виски.