Гуаровая камедь
Гуаровая камедь – это натуральный загуститель, получаемый из семян гуарового бобового растения (Cyamopsis tetragonoloba). Широко используется в пищевой промышленности как стабилизатор, эмульгатор и загуститель. Благодаря своим свойствам улучшает текстуру продуктов, уменьшает кристаллизацию льда в мороженом, повышает вязкость соусов и напитков.
Состав: 100% гуаровая камедь
Применение: пищевая промышленность, косметика, фармацевтика