Комплекс для холодного и горячего копчения из нержавеющего металла Базовый комплект: - 3-х ярусная решетка для горизонтального копчения; - 5 крючков для вертикального копчения; - поддон для сбора жира; - инструкция по эксплуатации. - профессиональный биметаллический термометр - дымогенератор (изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Рассчитан на 9 часов работы. Его диаметр – 90 мм; высота – 300 мм. Объем засыпки щепы – 2.1 л.) - компрессор (мощность 320 л/год) и аксессуары для подсоединения Технические характеристики: Вместительность - до 12 кг. Габаритные размеры - 350х350х550мм. Толщина металла - 1.5мм. Вес - 11,5 кг. При заказе коптильни ПОДАРОК: Щепа для копчения 3 кг; Армированный шланг 2м; Зажигалка для дымогенератора 1 шт; Специи для маринования продуктов 1 шт; Брошура с рецептами 1 шт. Дымогенератор может быть укомплектован к любой коптильне, представленной на нашем сайте, продается отдельно. Цена – 2700 грн.