Натуральна оливкова олія, отримана методом холодного пресування добірних грецьких оливок, що виробляються в екологічно чистих високогірних мальовничих гаях Пеліону, вирізняється золотисто-зеленим кольором, насиченим ароматом і яскравим смаком із приємним смаком легкою гіркуватістю. 

Ароматна оливкова олія з лимоном  — класичне поєднання для заправлення страв з овочів, м'яса, риби, морепродуктів, салатів, приготування соусів і брускет.  Також його смакові якості чудово відкриваються в поєднанні з м'яким білим сиром. 

Оливкова олія extra virgin з оливобійною олією Воліотіс має низьку кислотність — лише 0,31% і високою харчовою цінністю.