Чай зеленый Шен Пуэр Наньнуо Гунтуо Сягуань 2011г, 100г ( в футляре)

Наиболее популярная точа зеленых чаев от Сягуань – это шен пуэр Наньнуо Гунтуо. Этот чай приготовлен из лучшего сырья по уникальной рецептуре и технологии фабрики. Каждая аккуратная туо ча содержит крупный сочный лист весеннего урожая и нежные чайные почки.

Это напиток, который окутает ярким ароматом с первых секунд заваривания. А сбалансированный цветочно-травянистый вкус с нотками сухофруктов подарит удовольствие от каждого чаепития.

Стограммовая туо ча с логотипом-журавлем – настоящее сокровище для чайного коллекционера. Стоит попробовать этот выдержанный шен пуэр один раз, и вы поймете, в чем  заключается любовь гурманов к сягуаньским шенам.

Урожай для пуэра Наньнуо Гунтуо собран в 2011 году в чайных садах горы Нан Нуо Шань в провинции Юннань. 

Это местность, с кристально-чистыми озерами, влажностью утренних туманов и дождей, и достаточным количеством солнечных дней. Поэтому зеленый чай рождается в уникальных условиях климата, что позволяет сохранит натуральность и природный химический состав листа.

Шен пуэр приготовлен по технологии медленного созревания (ферментации), которую в определенный момент приостанавливают.

За счет выдержки более 10 лет, прессованный пуэр Наньнуо Гунтуо теряет горечь, присущую молодым зеленым сортам чая. Он интересен выразительным и многогранным вкусом, который с каждым годом будет становиться еще мягче и благороднее.

В элегантном футляре под оберткой из рисовой бумаги скрывается туо ча с ярким сочным ароматом. В первых проливах ощущается древесно-травянистый вкус и классические оттенки сухофруктов, которые дополняют цветочно-травянистые мотивы.

В последующих проливах композиция становится богаче, напоминая настой из трав и ягод с сухофруктами, которые переходят в длительное, вяжущее послевкусие. 

Рекомендуем заваривать напиток на фильтрованной свежей воде, 80-90 °С. Оптимальная пропорция – 5 г чая на 150 мл воды, но вы можете регулировать количество сухого листа по вкусу. Больше заварки – более крепкий напиток.

Залейте порцию прессованного чая и слейте через 5-10 секунд. Такая промывка лучше раскроет аромат чайного листа. 

Первые проливы выдерживайте по 15 секунд, добавляя время до 2 минут. Ориентируйтесь на свой вкуси оптимальную для вас крепкость чая.

Чтобы заварить пуэр настаиванием, возьмите 5-7 г чая на 300 мл воды и заваривайте его 1-2 минуты. Этот шен – выдержанный и мягкий по вкусу. Но не передерживайте напиток, чтобы он не стал горчить.

Наслаждайтесь пуэром маленькими глотками и неспеша.

Зрелый шен пуэр дарит бодрость разума, но в то же время – снимает эмоциональное напряжение. Дарит хорошее настроение и легкость, снимает головную боль.

Также выдержанные пуэры ценят за особое чайное состояние, которое они дарят – умиротворение и высокую работоспособность, вдохновение и собранность.

За счет антиоксидантов, аминокислот и минералов в составе, этот чай нормализует обмен веществ, очищает печень и кровь, снижает сахар.

Шен пуэр полезно пить для улучшения остроты зрения и работы пищеварения. Маленькая пиала зеленого чая станет отличным напитком после плотного приема пищи.

Не отказывайте себе в удовольствии чаепития. Шен пуэр Наньнуо Гунтуо Сягуань подарит незабываемые минуты дегустации, а в качестве подарка – порадует каждого гурмана.