Рыжиковая мука - полезная добавка для приготовления полезных продуктов. Мука рыжика производится методом измельчения шрота, что остается после приготовления рыжечного масла методом холодного отжима. Продукт сохраняет все питательные свойства и витамины. Мука из семян рыжика можно использовать для регулирования уровня сахара в крови и улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Мука можно использовать как загуститель и для выпечки.

Семена рыжика обладают сильными антиоксидантными свойствами, регулируют обмен веществ организма, укрепляют иммунитет. Рижиковая мука содержит незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Зерно состоит на 40% из масла и на 30% из растительного белка. Благодаря высокому содержанию витамина Е, продукт является мощным антиоксидантом, влияет на укрепление сердечно-сосудистой системы и липидного обмена. Рыжий влияет на работу сердца - делает сосуды эластичными и нормализует артериальное давление.

Одним из основных элементов в составе рыжика есть магний, который играет важную роль в функционировании многих процессов в нашем организме. Элемент нужен для хорошей работы сердца и нервной системы.

Органический продукт можно использовать как добавку или основной ингредиент для ваших любимых блюд. Рижиковая мука имеет приятный ореховый запах и пикантный, немного горьковатый привкус. Мука рыжая может отлично дополнить вкус салата, супа или даже мясного блюда. Продукт можно сочетать с другими видами муки и воплощать кулинарные идеи.

Свойства

• снижает уровень сахара в крови;
• осуществляет профилактику сердечно-сосудистых заболеваний;
• контролирует уровень холестерина;
• оказывает антибактериальное действие;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта, особенно поджелудочной железы.

Не рекомендуется принимать муку из семян рыжее при индивидуальной непереносимости.