Элитный чай улун Уи Жоу Гуй "Сладкая Корица с гор Уи"- один из самых знаменитых сортов среди уишаньских улунов. Прекрасный чай с самобытным, мощным ароматом и не менее интересным вкусом. Был приготовлен из весенних, зрелых и сформированных листьев. В процессе производства чай прошел многоступенчатую скрутку, а также прогрев в несколько этапов. Благодаря чему в нем сформировался эффектный и выразительный букет. Внешний вид чая – небольшие, черные с бурым отливом листья продольной скрутки. Аромат сухого чая мягкий, сочный, пряно-кондитерский, с легкой древесной ноткой. Аромат напитка тягучий, теплый, сладковатый, кондитерский. Настой чистый, прозрачный, яркий, медно-красный. Вкус благородный, мягкий, хлебно-пряный, чуть сладковатый, с приятной терпкостью, с нотками темного шоколада, бисквита, нюансами древесных смол, восточных специй и ягод. Послевкусие обволакивающие и долгое. Приятный церемониальный Уи Жоу Гуй для неспешных чаепитий. Мягко и вкусно раскрывается в проливах, не требователен к завариванию и интересен на всех этапах приготовления. Приятно согревает, снимает усталость и освежает восприятие. Дарит приятное, гармоничное и медитативное состояние. Плавное и спокойное. Заваривание проливом. Фарфоровый чайник или гайвань; Вода с температурой 80-90 С; Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды; Первые проливы настаивать 10-15 секунд, потом постепенно увеличивать на 5 секунд; Выдерживает 5-6 проливов.