Хмель Саммит (Summit), США, А - 14-17%, 25 г
Содержание а-кислоты: 14-17 %
Содержание b-кислоты: 5-6 %
Масло: 1-3 мг /100 г сухого хмеля
Хмель выведен в 2003 году в США из сортов хмелей Лексус, Зевс, Наггет.
Аромат: Легкий цитрусовый, травянистый, анисовый, грейфрутовый.
Применение: В основном для горечи, реже для специального аромата цитруса на поздних стадиях кипения.
Аналоги (взаимозаменяемость): Варриор, Симко, Миллениум.
Использование: Все лагеры и эли.