Матеріал – мідь марки М0 (чистота міді 99,95).
Довжина кільця – 15 мм.
Діаметр кільця – 15 мм.
Товщина стінки – 1-1.5 мм.
Рекомендації по об'єму використання:
2 дюйми - 200 грам кілець на 10 см довжини;
1.5 дюйма - 150 грам кілець на 10 см довжини
Мідні кільця (кільця Рашига) використовується для очищення продукту від сірководню, при цьому напій стає м'якшим і без неприємного запаху.
Дуже хороший ефект виявляють кільця при перегонці фруктових браг (із слив, винограду, яблук, абрикос, груш та інше).
Мідні кільця Рашига - ідеальне рішення для приготування смачних дистилятів з максимальним очищенням.
Кільця збільшують контакт з парою, знешкоджують сірчисті сполуки, які утворюються при хімічних реакціях в бразі, і показують чудові результати при перегонці солодових або зернових дистилятів, при приготуванні віскі.
Мідь ідеально передає всі нотки аромату і смаку ячмінного солоду.
Також кільця Рашига надають позитивний ефект при перегонці цукрової сировини. Але потрібно розуміти, які дріжджі використовувати для приготування сусла. Найдешевші мокрі дріжджі, дадуть невеликий присмак і запах дистиляту. Це цілком нормально, що кільця Рашига не справляються з таким завданням – повним знешкодженням запаху дріжджів, вони повною мірою знешкоджують тільки сірководень. Користуйтеся перевіреними дріжджами, модернізуйте свої апарати, отримуйте максимальний ефект від дистиляції і насолоджуйтеся чудовими домашніми напоями.
Існує поняття, що мідь видаляє сивушні масла з дистиляту, і можна отримати прекрасний продукт з першої перегонки. Продукт отримати можна, але мідь у цій ситуації не рятує від сивушного запаху, а лише перетворює його в більш приємний, тонкий аромат. За цю властивість, при класичному перегоні фруктових і зернових браг і використовують мідне обладнання.
Очищення і промивання
Кільця після використання потребують промивання. Мідний окис, який утворився на кільцях в результаті хімічних реакцій, потребує очищення. Зробіть розчин лимонної кислоти (1 чайна ложка на 1 літр води), і помістіть кільця в розчин. Час тут необмежений. Таким чином, Ви можете зберігати свої кільця, або ж після промивання і настоювання в розчині (20-30 хвилин), відкласти до наступної перегонки.
Виготовлені із міді марки М0.