Чай черный Шу Пуэр Юннань Туоча Сягуань, 100г

Шу Пуэр Юннань Туоча 2018 года от знаменитой чайной фабрики Сягуань – это баланс качественного сырья, хорошей прессовки и изысканного богатого вкуса.

Этот выдержанный напиток, сочетающий традиции и современные технологии производства, и является чайным бестселлером в Поднебесной и мире. Каждый глоток готового чая наполнен солнцем, гармонией, теплом и уютом.

Шу пуэр Юннань Туоча обязательно станет одним из любимчиков на чайной полке тех, кто только знакомится с пуэрами, и для опытных требовательных гурманов.

Чай очень известен в Китае и разных уголках мира. Его изготовили по классическому рецепту шу пуэра 1976 года. Данный экземпляр даже внесли в список культурного нематериального наследия Китая.

Шу пуэр приготовили из купажа верхних листиков и молодых чайных почек, собранных с древних деревьев в провинции Юннань.

Сырье обработали по технологии классического ускоренного созревания – глубокой ферментации. Для этого после просушивания сырья из чая формируют большие кучи, опрыскивают их водой и оставляют под тканью бродить.

Чтобы чайное сырье не испортилось, технологи тщательно следят за созреванием пуэра. Чтобы получился хороший чай, важен точный момент остановки ферментации. После этого шу пуэр быстро прожаривают, сминают, спрессовывают в форму гнезда (туо ча) и упаковывают. 

Аромат шу пуэра фабрики Сягуань – многогранный, с оттенками трав и древесины, орехов и легкими отголосками ягод и пряностей. В прогретой пиале ярче ощущаются орехи и поджаренный хлеб. 

Вкус – очень мягкий, что характерно для шу пуэров с выдержкой более 7 лет. Он наполнен ореховыми и сахарными нотами, шоколадом, камфорой, пряностями, древесными оттенками.

Оставляет свежее, обволакивающее послевкусие. Уверенно держит 6-7 проливов, на протяжении которых при неспешной дегустации вы раскроете весь этот букет. 

Готовый напиток приобретает красивый ярко-красный цвет.

Пуэр Юннань Туоча – неприхотив в приготовлении. Для порции на небольшую компанию понадобится 5-6 г чая на 150 мл воды 95-98°C. Заваривать лучше в прогретой посуде, проливами по 15-20 секунд с постепенным увеличением времени. 

Для приготовления методом настаивания можно взять чайник из фарфора и 6 г сухого чая на 400 мл воды. Настаиваем под крышкой около 5 минут. 

Этот шу пуэр – яркий и крепкий. Наполняет энергией, тонизирует, помогает структурировать мысли и согреться. Незаменимый напиток, когда нужно сосредоточиться и творить.

Шу пуэр дарит бодрость, продуктивность, вдохновение. Мысли будут быстрее стрелы, но душа и разум останутся спокойными, и смогут упорядочить этот хаос, без лишнего напряжения.

Также качественный черный чай считается в Китае напитком здоровья, ведь он чистит кровь и сосуды, налаживает пищеварение, дарит легкость в теле.

Шу пуэр, несмотря на сладковатый привкус, не содержит сахаров, поэтому позволен людям с диабетом. Также он хорошо снимает головную боль и помогает при отравлениях.

 Шу Пуэр Юннань Туоча станет прекрасным выбором вкусного напитка от именитого бренда для ежедневных чаепитий.