Глицерин пищевой GLICEROL – высококачественная пищевая добавка, которую используют в кондитерской и хлебобулочной промышленности. Глицерин позволяет улучшить качество хлебобулочных изделий – замедляет процесс черствения. Усиливает сладкий вкус изделий из шоколада, предотвращает появление серой пленки, сохраняет мягкую его структуру. Придает эластичность гибкому айсингу и сахарной пасте. Сохраняет влагу в ней, что не позволяет быстро высыхать. Смягчает вкус безалкогольных напитков.

Состав: GLICEROL ,100%

Способ использования: необходимое количество глицерина растворить в воде.

Хранить при температуре не более 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Размер флакона: Ø30Н90

Минимальный срок годности: 12 месяцев.

Масса нетто: 40g