Красный рис способствует очищению организма от шлаков и токсинов, стимулирует работу органов желудочно-кишечного тракта, дает чувство насыщения. Содержит минеральные вещества, такие как медь, железо, йод, калий, кальций, цинк, марганец, хром, фосфор и другие.